안녕하세요.
러블리베이비 초록로우입니다.
오늘은 충북대 근처에 있는 맛집 하나를 소개시켜드리고자 합니다.
중화요리 전문점 '장군반점'으로 제가 학생때부터 중국음식이 땡길때 무조건 이집에 시켰는데요.
아마 자신만의 중국집 1개는 누구나 있다고 생각하는데 저의 중국집 1호는 역시 '장군반점'입니다.
장군반점 내부는 정말 오래된 만큼 건물 자체도 많이 낡았습니다.
내부도 많이 낡았지만 그래도 깔끔하게 잘 정리 정돈된 느낌을 주네요. 먼가 옛날 졸업식날에 짜장면 먹으로 온 기분을 받았어요.
저는 단골이기 때문에 왠만한 메뉴는 전부 먹어 봤습니다. 그래서 제가 안먹어본 메뉴를 시켰는데요.
세트C 탕수육과 쟁반짬뽕을 주문을 했습니다.
제가 이집에서 추천을 드리는 메뉴는 여러가지 맛을 즐길수 있는 반반 메뉴와 육개장입니다.
중국집에서 육개장을 파는곳은 많이 못봤지만 장군반점에서 파는 육개장은 진짜입니다.
메뉴만 많게 나열된게 아니라 육개장은 그날그날 요리하시는 분에 기분에 따라 매울때도 있고 시원할때도 있고 여러맛을 느낄수있어서 저는 좋았습니다.
먼저 나온 메뉴는 탕수육인데 생각보다 양이 많습니다.
제가 장군반점을 좋아하는 이유 중 하나는 탕수육이 정말 부드럽습니다. 다른집에서 맛있는 탕수육을 먹어본 기억이 몇번 없어서 그런지 이집 탕수육과 소스의 조합이 너무나 좋습니다.
튀김옷도 두껍지 않고 바삭바삭한 식감에 야채와 함께 소스에 묻힌 탕수육을 먹으면 기분이 좋아지더라구요.
그리고 중국집 하이라이트 군만두!
군만두를 생각하면 되가 퍼석퍼석하면서 딱딱한 느낌을 받아서 저도 별로 안좋아하는데요
처음으로 오늘 장군집에서 군만두를 먹었는데 진짜 부드럽고 촉촉합니다. 한입 물었을때 겉은 군만두인데 안은 되게 촉촉한 물만두 느낌이였습니다. 진짜 맛있어요.
그리고 팥빵!
저는 처음으로 먹어보는데 왜 중국집에서 만든 팥빵이 빵집에서 파는거보다 맛있죠? 이건 말도 안되는 일이지만 제가 좋아하는 중국집 클라스는 역시 다르더군요.
팥의 달콤함이 적절하며 겉에 설탕과 꿀을 발라서 그런지 더욱 맛있게 먹었습니다.
두번째로 나온 메인 메뉴인 쟁반짬뽕인데요.
제가 쟁반짬뽕을 처음먹어봐서 그런지 몰라도 국물이 있는 짬뽕이 아닌 볶음짬뽕이 나와서 약간 놀랐지만 짬뽕의 비쥬얼에 더 크게 놀랐습니다.
안에 오징어와 문어 홍합 등 해산물이 많이 들어갔고 안에는 면으로 가득 차있지만 제가 먹을땐 거의 해산물 절반, 면 절반인 만큼 해산물양이 많았습니다.
국물있는 짬뽕만 먹다보니 볶음 짬뽕은 약간 어색하긴 했는데요. 고추기름로 볶아서 그런지 자극적인 맛보단 중국집 특유의 기름맛이 많이 났었습니다.
짬뽕 국물이 더욱 때기는 맛이긴 했는데 짬뽕을 좋아하시는 분들이라면 쟁반 짬뽕보단 일반 짬뽕을 드시는걸 추천드리고 싶습니다.
일반짬봉에도 해산물도 푸짐하고 국물이 진국이니 무조건 성공하실꺼라고 제가 당연코 보장해드립니다.
충북대학교 근처에 사시거나 아니면 정말 맛있는 중국집을 찾고 계신 분들에게 '장군반점'을 강력 추천 또 추천 드립니다.
정말 실망감 단 1도 없으니 오늘 중국요리가 땡길땐 바로 여기 가보는것도 굳 초이스!
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