[청주맛집]용담동 맛집 '불꽃생고기&코다리냉면' 솔직후기!

안녕하세요.

 

러블리베이비 초록로우입니다.

 

오늘은 날씨가 갈수록 더워져서 시원한 음식을 찾던 중 용담동에 있는 불꽃생고기집을 방문하게 되었습니다.

 

2층에 위치

 

불꽃 생고기는 불타는 꽃돼지 생고기 줄임말로 명품 순두부 건물 2층에 위치해 있는데요.

 

찾을 땐 명품 순두부를 먼저 찾는게 빠를듯 싶습니다.

 

가게 안 모습

 

가게 안은 한곳만 찍었지만 정말 넓어서 모임장소로도 안성맞춤으로 생각되네요.

 

건물은 오래되서 많이 문턱이나 파이프가 깔려있어서 걸어가다 걸릴 수 있으니 조심하시길 바래요.

 

점심 특선

불꽃생고기 집은 점심특선도 제공 되는데요 정말 보기만해도 든든해보이죠?

 

가정식 백반(6000원) = 밑반찬 10 가지 + 생선

제육볶음 백반(7000원) = 밑반찬 10가지 + 상추

동태찌개백반(7000원) = 밑반찬10가지 + 김치전

코다리조림정식(8000원) = 밑반찬 10가지 + 김치전

 

정말 점심특선도 저렴하면서 푸짐해보이는데요. 아쉽게도 점심특선은 평일만 제공해서 저흰 주말에 갔다보니 먹진 못했요. 근처에 사시는 분들이라면 평일에 잠깐 나와서 먹는것도 좋을 꺼같아요.

 

 

 

메뉴

 

가게 안에 들어왔을 때 딱 느꼈던 건 정말 이집은 맛집이다라고 확신을 갖었는데요.

 

냄새부터 다릅니다. 정말 맛있는 냄새가 솔솔 나더라구요. 아마 드시고 계셨던 분들은 갈비찌개를 시켜드셨던거 같은데 정말 냄새가 좋은 만큼 맛도 있을꺼같더라구요.

 

저희는 배가 고프지 않은 상태였는데 먼가 아쉬워서 먹으러 들어왔다보니 많은건 시키지 않았습니다.

 

코다리 냉면 + 왕만두 를 주문을 했습니다.

 

냉면을 2개를 주문하면 물만두가 서비스로 나가니 더운날 원땡으로 하나씩 먹는 것도 좋을꺼같아요.

 

 

기본셋팅

 

정말 별거 없어보인다고 생각하실수도 있는데요.

 

일단 육수는 따뜻하게 나오며 자극적이지도 않으면서 되게 시원합니다. 매운 냉면을 먹고 한잔 딱하면 정말 딱이겠죠?

 

그리고 하이라이트인 열무김치! 진짜 맛있습니다. 이렇게 맛있는 열무김치는 top5안에 들만큼 맛있어요. 새콤새콤하면서 아삭아삭해서 밥반찬으로도 잘 맞겠더라구요.

 

코다리냉면

 

저희가 이걸 먹기 위해서 여기까지 달려왔는데요. 

 

다른 코다리집에 갔을 때도 코다리를 이렇게 많이 주지는 않았는데 코다리 양이 많이 줘서 면하고 같이 먹는데 진짜 맛있습니다.

 

육수도 시원하면서 새콤새콤하고 면도 쫀득쫀득하며 소스도 완벽했습니다. 거기에 코다리를 얹어서 먹으면 정말 맛있었는데 한가지 아쉬웠던 점은 오이 입니다.

 

오이도 섞어서 정말 맛있었는데 저 많은 오이채 중 2개가 엄쩡 쓴맛이 강해서 입에 들어갔다가 바로 뱉어 버렸습니다.

 

저희가 들어왔을 때 옆에 손님이 오이가 너무써서 못먹겠다고 투정부리길래 오이가 얼마나 쓰겠냐 싶었지만 엄청 씁니다. 그래서 복불복으로 잘못걸리면 기분이 안좋아지니 그냥 빼버리고 먹는걸 추천드립니다.(전 그냥 먹었어요. 걸리면 그냥 뱉어버리고 또먹고..)

 

왕만두

 

왕만두는 6개가 나오는데요. 정말 크고 겉에 만두피가 촉촉한게 맛있어보이죠?

 

만두 안 모습

 

네. 정말 맛있습니다. 만두 피 얇은거 보이시나요? 고기 만두 3개 김치만두 3개 정말 두개 다 흠잡을데 없이 완벽한 맛을 자랑하더군요. 저는 왕만두 1개 시켰는데 저혼자만 6개중 4개 먹어버렸습니다.  그냥 저의 의지가 아닌 몸이 가는데로 움직이다보니 너무나 많이 먹어버렸더군요.

 

고기만두는 짜지 않은데 적절한 비율로 고기와 야채가 혼합되어 있어서 간장과 찍어 먹으면 정말 환상 궁합!

 

김치만두도 짜지 않고 자극적이지도 않고 새콤새콤해며 안에 야채와 김치의 식감이 살아있어서 씹는 맛 좋았습니다.

 

요즘 같이 날씨 더운날 맛있는 냉면 찾는 다면 용담당 '불꽃생고기&코다리 냉면'  무조건 강추!입니다.