안녕하세요.
러블리베이비 초록로우입니다.
어제 근로자의 날이여서 푹 쉬었다고 생각했지만 너무나 힘든 하루였습니다.
피로를 풀기 위해 시원한 국물 맛집을 찾던 중 율량동 맛집을 하나 발견했습니다.
콩나물 국밥 전문점인 전주 현대옥!
OPEN 06:00
CLOSE 23:00
큰길가에 위치해 있으므로 뒷 골목으로 들어오면 건물 사이즈에 맞게 주차장이 있습니다.
전주 현대옥은 식자재부터 차별화 되었는데요.
첫째 , 수입산 콩 완전 배제! 100%로 국내산 콩을 사용한다.
둘째 , 현미.보리잡곡밥 제공
셋 , 국내산 배추로 만든 국내산 김치 사용
넷, 조미김이 아닌 들기름 즉석 구이 김 제공
다섯, 수란 1알 제공
이게 무슨 말이냐면 하나하나 보여드리도록 하겠습니다.
메뉴를 보면 알수 있듯이 정말 저렴한 편인데요.
어떤 가게를 가든 기본 메뉴를 먹고 결정하는게 확실한 법!!
저흰 - 전주 남부시장식콩나물 국밥 과 전주 끓이는식 콩나물 국밥을 주문했습니다.
이때 주문하는 방법이 몇가지 있습니다.
선택 - 정말 팔팔 끓는 것과 먹기 좋은 뜨끈뜨끈한 국물을 선택 할 수 있는데요.
저흰 두개다 팔팔 끓는 것을 주문했습니다.(정말 뜨겁습니다. 뜨거운거 못드신 분들은 비추!)
맵기 정도 - 안맵게는 칼칼한 정도라고 생각하시면 됩니다.
수란 - 후라이 선택 가능하며 수란 선택 시 작은 그릇에 수란이 따로 나옵니다.
저흰 수란을 팔팔 끓는 곳에 넣어 달라고 했습니다.
밥 - 콩나물 국 안에 같이 나오므로 먹다가 부족하면 셀프 바에서 먹을 만큼만 가져가시면 됩니다.
메뉴를 주문하게 되면 밑반찬과 전주 현대옥만의 들기름 구운김이 나옵니다.
전주 현대옥 들기름 구운 김은 먹기 알맞게 컷팅이 되어 있으니 까서 바로 드시면 됩니다.
전주 남부시장식콩나물 국밥은 안에 수란을 풀었는데요 그래서 그런지 계란국 처럼 보이지만 정말로 시원하며 전혀 자극적이지 않아서 좋았습니다.
한번 떠먹고 두번떠먹고 세번떠먹고 네번떠먹었는데 한번더 떠먹을 수 있을 만큼 목넘김이 시원했고
전주 끓이는 식 콩나물 국밥은 얼큰함과 동시에 시원함이 있었습니다.
두개 메뉴다 국물을 떠먹었을 때 한번만 떠먹을 수 없을 만큼 손이 계속계속 가더라구요.
국물을 어떻게 하면 이렇게 시원하게 냈는지 확인해보니
일단 기본적으로 신선한 마늘, 파, 고추를 넣고 국물 맛을 살리기 위해 전주 현대옥만의 즙을 첨가 했다고 하는데요.
역시 어느 맛집을 가나 특재 소스는 존재하는법,, 맛집 인정입니다!!
들기름 구운 김은 아래에 깔린 밥과 콩나물을 수저에 얹고 그 그 위에 김을 올린다음 김이 약간 적셔졌을 때 호로록~
정말 이맛은 라면 국물에 밥을 말아서 김을 올려서 먹는 느낌과 비슷할 만큼 맛있었습니다.(이걸 안드셔보셨으면 당장 이것부터 느껴보시죠)
그리고 처음엔 너무 뜨거우니 김이랑 같이 먹을 때 조심해서 드셔요. 전 입천장 다 까질 뻔,,ㅠㅠ
식사를 마치고 계산대로 가면 이렇게 전주 초코파이를 판매하고 있씁니다.
1개 - 2000원
1박스 - 20,000원
보통 전주갔을 때나 휴게소 들리게 되면 항상 팔던 전주 초코파이 인데요. 그때마다 매번 사먹었는데
거짓말하나 안보태고 전주 한옥에서 파는게 제일 맛있었습니다... 어찌 된건지.. 현지에서 먹었던 맛보다 더 맛있게 먹었다는 ㅎㅎ
<솔직 후기>
앞서 글을 읽으셨으면 알 수 있듯이 정말 만족스러운 식사였습니다.
술먹고 다음날 속풀기 좋은 집
힘든날 하루를 풀기 위해 좋은 집
속이 안좋을 때 속을 풀기 위해 좋은집
전주 한옥 강추하고 또 강추합니다!!!
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